Handkerchief almost finished

Handkerchief
Torchon lace

He estado ausente durante un tiempo pero no inactiva.
Terminé el pañuelo de novia de encaje de bolillos después de un año (¡qué vaga!).
Ahora me toca peinarlo esconder los cabos (¡qué pereza!).
No hubiera podido terminarlo yo sola sin la inestimable ayuda de los tutoriales que nos regala A bobbin lace lover. ¡Muchísimas gracias!

I have been away from blogging but not inactive!
I finished my bridal handkerchief lace after one year (so lazy).
Now I need to comb its hair weave in ends (so much work!).
I wouldn't have finished on my own without the invaluable help of A bobbin lace lover and her tutorials. Thank you very much!

Orange sponge cake

Orange cake
Yummy orange sponge cake

¿Alguien se acuerda de esta tarta?
No hace mucho recibí una malísima noticia.
Decidí combatirla ocupando mi mente y mis manos en la cocina.
Pedí la receta y me la dieron...

Does anybody remember this cake?
I received very bad news not long ago.
So I decided to fight them in the kitchen making myself busy.
I asked for the recipe and I got it...

BIZCOCHO DE NARANJA

Almíbar

1 vaso de azúcar
1 vaso de agua
1 naranja a rodajas

  • Hervir hasta que el azúcar esté deshecho y la naranja blandita.

Bizcocho

1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
1 vaso de aceite suave de oliva o girasol
4 huevos
1 sobre de levadura Royal
Caramelo líquido para el molde

  • Poner el caramelo en el molde y después las rodajas de naranja.
  • Levantar las claras y añadir el resto de ingredientes.
  • Poner al horno 180ºC 45 minutos.
  • Pinchar y añadir el almíbar cuando se saque del horno y dejar reposar.
  • Darle la vuelta para servir.

***

ORANGE SPONGE CAKE

Syrup

1 cup of sugar
1 cup of water
1 finely sliced orange

  • Boil until the sugar is melted and the orange is softened.

Sponge cake

1 cup of flour
1 cup of sugar
1 cup of olive or sunflower oil
4 eggs
1 sachet of baking powder
Caramel for the mould

  • Pour the caramel in the mould and add the orange slices.
  • Beat whites until almost stiff and add the remaining ingredients.
  • Put in the oven at 180ºC (350ºF) for 45 mins.
  • Take the cake out, prick it and pour the syrup over. Let it settle.
  • Turn it upside-down to serve.